Tusto Titanium

Podzim v Tusto: dva měsíce sezonních chutí

Podzim v Tusto přináší na říjen a listopad šest sezonních jídel plných výrazných, hřejivých chutí. Ochutnejte Panzerotto Affumicato, krémové Fettuccine Alfredo, Lasagne Bolognese, řepné risotto se sýry, kuře s pistáciemi nebo sladké mini panzerotto Lotus. A začátkem prosince se můžete těšit na další novinku – představíme novou strukturu našeho jídelního lístku.

Panzerotto Affumicato
Naše smažená pšeničná kapsa tentokrát v kombinaci tyrolského špeku, zauzené burraty, cibulek v balsamiku, salátu a bylinkového dipu.

Fettuccine Alfredo
Krémové fettuccine s máslem, smetanou a Grana Padano doplňují kuřecí kousky s citronem a plocholistá petrželka.

Lasagne Bolognese
Italská klasika z mletého hovězího a vepřového masa, kořenové zeleniny, drcených rajčat, bešamelu a Grana Padano.

Risotto rosso e formaggi
Podzimní risotto na červeném víně s řepovým pyré a kombinací gorgonzoly, horského sýra, pecorina a Grana Padano.

Petto di pollo al pistacchio
Kuřecí steak v jemném pistáciovém krému podávaný s cukrovým hráškem.

Dolce mini panzerotto Lotus
Sladká tečka na závěr – smažená kapsa s drcenými sušenkami Lotus, krémem Lotus a mascarpone.

Podzimní nabídka je tentokrát připravena jen na dva měsíce – říjen a listopad. Má to svůj důvod. V Tusto současně pracujeme na nové struktuře našeho jídelního lístku, kterou představíme na začátku prosince.

Chceme, aby byl nový jídelní lístek přehlednější, lépe se v něm vybíralo a ještě lépe vystihoval to, co je pro Tusto typické. Podrobnosti si zatím necháme pro sebe, ale už brzy vám ukážeme víc.

Do té doby si přijďte užít podzim po tustovsku.

Těšíme se na vás.
Tým Tusto